1. 自動封口機不（bú）能封口，存（cún）在（zài）的可能緣由如下：
自動封口機控製麵板熱封（fēng）開關（guān）未選擇，或者加熱（rè）電源未翻開。
包裝機加熱元件損壞，或（huò）者加熱元件電源銜接處斷開。
麵板設（shè）置出問（wèn）題，加熱時間設定為0。
控製組件出問題，加熱時間繼電器損壞。
電池閥（fá）毛病：封口電磁閥未動作，氣囊未（wèi）鼓起（或氣囊損壞）。
   2.包裝袋封口紋絡不平均，封口線內有氣泡，封口不結實，可能存在的緣由如（rú）下：

 滾動自動封口機（jī）真空室封口膠條處不夠清潔（jié），有髒東西（xī）或其它異物。
設置的加熱時間或溫渡過低，不能很好的密封。
真空機（jī）的氣囊鼓起力度不夠，招致封口（kǒu）線壓不（bú）緊。
 控製麵版設置的冷卻時間不夠，招致封口線（xiàn）萎縮，有氣泡。
加（jiā）熱膠條損毀，外表不夠平整。 

自動封口（kǒu）機如何做到保鮮？我們一（yī）定在超市的食品櫃台看到過真空包裝的食品。有些品 牌以鹵（lǔ）蛋和（hé）鴨蛋出名。眾所周知（zhī），雞蛋容易蛻變，但為什麽（me）裝在小塑料袋裏的燜（mèn）蛋能（néng）放在超市（shì）的櫃台上1-2個月呢？重要的一點（diǎn）是自動封口（kǒu）機在出廠前運用，這樣易腐食品也（yě）能活得更久。

    很多（duō）人一定很（hěn）詫異。我們必需曉得雞蛋容易蛻變（biàn）。當它們被放在塑料袋裏（lǐ）時，當袋子裏的溫度高時，它們很容易變壞。哪些品 牌能夠讓雞（jī）蛋更短命？讓我們（men）簡單引見一（yī）下（xià）真空包裝設備如何在真空中完成不蛻變。

    自動封口機的主要作（zuò）用是去除氧氣（qì），協助避免食物蛻變，其原理也比擬簡（jiǎn）單，由於食物（wù）的黴變蛻（tuì）變主要是微生物的活動惹起的，大多數微生物（如（rú）黴菌、酵母菌）的生存都需求氧氣，而真空包裝就是（shì）應用這一原（yuán）理將包裝袋和食物細胞中的氧氣（qì）抽出，使微生物失去"生存環境".

    自動（dòng）封口機除了抑止微生（shēng）物的生長繁衍外，脫氧的另一個重要作用是避免食物氧化，由於油脂類食物中含有大（dà）量的不（bú）飽和脂（zhī）肪酸，這些不飽和脂肪酸被氧氣氧化，使食物變得有滋味，蛻變。此外，氧化還會形成維生素A和維生素C的流失，食物色素中的不穩（wěn）定物質遭到氧氣的（de）影響，使顏色變暗。因而，脫氧能夠有效避免食物蛻變，堅持食物的色、香、味（wèi）和營養價值。