1. 自動封（fēng）口機不能封口，存在的可能緣（yuán）由如下（xià）：
自動封口機控製麵板熱封開關未選擇，或者加熱電（diàn）源未（wèi）翻開。
包裝機加熱元件損壞，或者加熱元（yuán）件電源銜（xián）接（jiē）處斷開。
麵板設置出問題，加熱時間（jiān）設定為（wéi）0。
控製組件（jiàn）出問題，加熱時間繼電器損壞。
電池閥（fá）毛病：封口電磁閥未（wèi）動作，氣囊未鼓起（或（huò）氣囊損壞）。
   2.包裝（zhuāng）袋封口紋絡不（bú）平均，封口線內有氣泡，封口不結實，可能存在的緣由如下：

 滾動自動封口機真空室封口膠條處不夠清潔，有髒（zāng）東西或其它異物。
設置的加熱時（shí）間（jiān）或溫渡過低，不能（néng）很好的密封。
真空機的氣囊鼓起（qǐ）力度不夠，招致封口線壓不緊。
 控製麵版設置的冷卻時間不夠，招致封口線萎縮，有（yǒu）氣泡。
加熱（rè）膠條損毀，外表不（bú）夠平整。 

自動封口機如何做到（dào）保鮮？我們一定在超市的食品櫃台看到過真空包（bāo）裝的食品。有些品 牌以鹵蛋和鴨蛋出名。眾所周知，雞蛋容易蛻變，但（dàn）為什麽裝在小塑料袋裏的燜蛋能放在（zài）超市的櫃台（tái）上1-2個月呢？重要的一點是自（zì）動封（fēng）口（kǒu）機在出廠前運用，這樣易腐食品也（yě）能活得（dé）更久。

    很（hěn）多（duō）人一定很詫異（yì）。我們必（bì）需曉（xiǎo）得雞蛋容易蛻變。當（dāng）它們被放在塑（sù）料袋裏時，當袋子裏的溫度高時，它們很容易變（biàn）壞。哪些品 牌能（néng）夠讓雞蛋更短命？讓我們簡單引（yǐn）見一下真空包裝設備（bèi）如（rú）何在（zài）真空中完成不蛻變。

    自動封口機的主要作用是去除氧氣，協助避免食物蛻變，其原（yuán）理也比擬簡單，由於食物的（de）黴變蛻（tuì）變主要是微生物的活動惹起的，大多數微生物（如黴菌、酵母菌）的生存都需求氧氣，而（ér）真空包裝就是應用這一原理將包裝袋（dài）和食物細胞中的（de）氧氣抽出，使微生物失去"生存（cún）環境".

    自動封口機（jī）除了抑止（zhǐ）微生（shēng）物的生長繁衍（yǎn）外，脫氧的另一個重要作（zuò）用是避免食物氧化，由於油脂類（lèi）食物中含（hán）有大量的不（bú）飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸被（bèi）氧氣（qì）氧化，使食物變得有滋味（wèi），蛻變。此外，氧（yǎng）化（huà）還會形（xíng）成維生素A和維生素C的流失，食物色（sè）素中的不穩（wěn）定物質遭（zāo）到氧（yǎng）氣的（de）影響，使顏色變暗。因而，脫氧能夠有效避免食物蛻變，堅持食物的色、香、味和營（yíng）養價值。